裏磐梯！グランデコや猫魔スキー場がオープンして、スキーシーズンが始まっています！ 先日は、鹿児島の学生たちが初雪を喜んでおりました。

裏磐梯！昨日は、うっすらと雪が降って、そろそろ雪対策の準備をしようと思ったら 翌日の朝にビックリ！本格的な雪が降っているぅー。毎年いつも後悔しているんだけど 今年もやってしまいました。 それでも、スキー場はこれで根雪になって、オープンも早めに…

裏磐梯！西吾妻スカイバレーの夕方は、とってもきれいです。 日没後は、とっても寂しい気持ちになります。なんででしょうか。 紅葉のみごろはもうすぐですね。

裏磐梯！今年もアケビが豊作のようです。 うすーい甘い、アンコのような味わい。

裏磐梯！今年も、おいしい蕎麦刈りが始まりました。 晩秋には、おいしく食べれそうです。 昨年は、熊やイノシシに食べられて、大変な目にあいましたが 今年は、電柵を強化して、無事に育ってくれました。 花豆のあんこも楽しみですね。

雨上がりのお庭で、茶色い動物が走りまくって遊んでいる！！ よく見るとキツネさんだ。親子でじゃれあってる。 とっても楽しそう。 目が合ったけど、わからなかったみたい。隠れてみていたので。 また、あの親子にあえるといいな。

裏磐梯！山々の木々が美しい時期を迎えております。 大自然に癒されながら、ワーケーションはいかがですか？

裏磐梯！花きりんの裏庭には、気が付けば「こごみ」が顔を出していました。 今年は春が早いですね。山桜もすでに咲いていて、ちりはじめています。 日陰の雪も、ラスト一握り。さびしいけれど、うれしい気持ち。 季節を感じる今日この頃。

裏磐梯！ナニコレ冬百景！ ほっとくと、窓が割れます（笑）

裏磐梯！グランデコスキー場！２本目のリフトに乗ると、この一直線のゲレンデに到着します！ ここから、一気に下まで、ゆっくりと初心者でも行けますので、ファミリーに人気です。 また、ゆっくりと基本的なスキー、スノボーの練習にも最適です。 お天気が良…

裏磐梯！桧原湖！全面結氷となり、本格的な氷上わかさぎ釣りが開幕となりました。 しかし、まだ、緩んでいるところがあるので、危険なところもありますので、 「桧原漁業協同組合」の発表しているFBやHPを確認していただきたいと思います。 さて、今回、初め…

裏磐梯！すごもり生活！第二弾！手作りパンで家族を癒そう！ 昔のレシピを思い出し、パンを作ってみました！ スキムミルクの代わりに、牛乳で代用したら、生地がだいぶ柔らかくなったので、あわてて 米粉を足して、何とか生地をキープしました。（笑） 発酵…

裏磐梯のすごもり生活の中で「発酵あんこ」を作ってみました！ ①まずは、小豆２５０グラム、生こうじ（生がいいと思います）２５０グラムを用意します。 グラム数は何グラムでもいいと思います。 ②小豆を普通に茹でます。小豆が指で簡単につぶれるまで茹でま…